EXPLORANDO A INTERSEÇÃO ENTRE A CULINÁRIA SAGRADA E, AS TRADIÇÕES AFRICANAS EM TERREIROS DE CANDOMBLÉ

Resumo

Este estudo adota uma abordagem científica e antropológica para explorar a interseção entre alimentos e espiritualidade nas religiões afro-brasileiras, destacando os significados intrínsecos na identidade culinária sob a perspectiva das crenças africanas. A pesquisa, fundamentada em métodos etnográficos e bibliográficos, inclui uma análise do projeto "Cozinhando História", que consistiu em uma aula dedicada ao Abará de Ṣàngó na UFSB campus Sosígenes Costa. A pesquisa analisa espiritualidade, comunhão alimentar e reflexões antropocêntricas sobre oralidade e culto aos Oriṣás, enfatizando a grandiosidade das religiões afro-brasileiras, a importância dos Oriṣás para a comunidade afrodescendente, com a partilha de alimentos e culto a divindades de Candomblé, destacando amplos significados dos alimentos, centrados na sacralidade dos Oriṣás, associando o asè, a energia, a santidade e a generosidade.